Avec l'arrivée de l'hiver, les plats se font plus roboratifs. Cette semaine, un plat que Lui voulait me faire goûter depuis longtemps : les oeufs écossais. Classique outre Manche, cette recette est quasiment inconnue de ce côté-ci. Facile et riche, c'est un plat parfait pour un soir d'hiver.

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